{"contributors":[],"created":"2026-09-07T20:25","description":"Vom 3.-4. September fanden am Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg in Gr\u00e4nichen die Open Farming Hackdays zum zweiten Mal, statt. ","homepage":"https://www.farming-hackdays.ch/","keywords":[["dribdat","hackathon","co-creation"]],"licenses":[{"name":"ODC-PDDL-1.0","path":"http://opendatacommons.org/licenses/pddl/","title":"Open Data Commons Public Domain Dedication & License 1.0"}],"name":"event-1","resources":[{"data":[{"aftersubmit":"","boilerplate":"### 🚀 Starte deine Idee!\r\n\r\nMit einem passenden **Titel** und einer **Zusammenfassung** sowie einem kurzen **Beschrieb** kannst du einfach deine Challenge posten. Am besten l\u00e4dst du auch noch Links zu weiteren Informationen oder Daten zu deiner Challenge hoch. Du kannst dich an der Beispielchallenge \"Dropadvisor\" aus den Open Farming Hackdays 2020 orientieren.\r\n\r\nInteressierte Mitwirkende k\u00f6nnen dann auf die Schaltfl\u00e4che **Mitmachen** oben auf der Seite klicken, um weitere Inhalte zur Challenge beizutragen. Sobald die Veranstaltung beginnt kann der Inhalt bearbeitet und erweitert werden, indem ein **Pitch** mit einem einfachem Text oder einem [Markdown](https://github.com/adam-p/markdown-here/wiki/Markdown-Cheatsheet) ver\u00f6ffentlicht wird. Die Teilnehmenden k\u00f6nnen dann ihren Fortschritt regelm\u00e4ssig \u00fcber die Schaltfl\u00e4che **Posten** aktualisieren.\r\n\r\n> *Pro Tipp:* Links zu Videos, Dokumenten, einer Diashow auf [Speaker Deck](https://speakerdeck.com/) und aus vielen weitere [Seiten](https://oembed.com/#section7) werden zu einer Live-Vorschau. Verwende den **Sync**-Link und die Schaltfl\u00e4che, um ein README aus einem Open-Source-Repository auf [GitHub](https://github.com/), [GitLab](https://gitlab.com/) oder [Bitbucket](https://bitbucket.org/) zu holen; ein Online-Dokument bei [Etherpad](http://etherpad.org/), [Google Docs](http://docs.google.com/) (im Web ver\u00f6ffentlicht), [Instructables](http://instructables.com/), [HackMD](https://hackmd.io/) und [DokuWiki](http://make.opendata.ch/wiki/project:home).\r\n\r\nBrauchst du weitere Hilfe? Wende dich an das Organisationsteam oder melde [ein Problem](https://github.com/hackathons-ftw/dribdat/issues).","certificate_path":"","community_embed":"
\r\n\r\n
Alle Teilnehmer*innen, Sponsor, Partner, Freiwilligen und Mitarbeiter*innen unseres Hackathons sind verpflichtet, dem Hack Code of Conduct zuzustimmen. Die Organisatoren werden diesen Kodex w\u00e4hrend der gesamten Veranstaltung durchsetzen. Wir erwarten die Zusammenarbeit aller Teilnehmer*innen, um eine sichere Umgebung f\u00fcr alle zu gew\u00e4hrleisten. Weitere Einzelheiten zum Ablauf der Veranstaltung finden Sie unter Richtlinien in unserem Wiki.
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\"CreativeDie Inhalte dieser Website stehen, sofern nicht anders angegeben, unter einer Creative Commons Attribution 4.0 International License.

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Offene Daten

\r\n\r\n(English translation follows)\r\n\r\nHier findest du die diversen Ressourcen, die wir f\u00fcr die Hackdays gesammelt und aufbereitet haben. Weitere Vorschl\u00e4ge und W\u00fcnsche k\u00f6nnen mit diesem Formular eingereicht sein. Auf Datenportale wie opendata.swiss gibt es weitere offene Datens\u00e4tze zu entdecken. Bitte achten auf die Einhaltung der Nutzungsbedingungen und die korrekte Angabe allen Datenquellen.\r\n\r\nNachstehend befindet sich eine Sammlung von Datens\u00e4tze und andere Ressourcen, die f\u00fcr Teilnehmer der Hackdays von potenziellem Interesse sind. Wir laden euch zur kritischen Diskussion ein und sind gerne bereit, Feedback zu geben und bei der Neuver\u00f6ffentlichung zu helfen. Besuche frictionlessdata.io, um sich \u00fcber einige der Vorteile der verpackung von offener Daten zu informieren.\r\n\r\n
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Digitale Assistenten werden immer beliebter und k\u00f6nnen in Zukunft auch den Landwirten im Stall oder auf dem Betrieb unterst\u00fctzen.\n\n## Ziel\nDas Ziel ist es eine Sprachassistent-App zu entwickeln, welcher der Bauer bei seinen t\u00e4glichen Arbeiten unterst\u00fctzt.\n\n## Infos/Daten\n[https://7-test6.d.qualitasag.ch/webservice-datenverbund/#/](https://7-test6.d.qualitasag.ch/webservice-datenverbund/#/)(Propriet\u00e4rer WS der Zuchtverb\u00e4nde)\n[https://dialogflow.cloud.google.com/ ](https://dialogflow.cloud.google.com/ )(Plattform zum Verst\u00e4ndnis nat\u00fcrlicher Sprache)\n\n# Zug\u00e4nge\n[Dialogflow Projekt](https://dialogflow.cloud.google.com/#/editAgent/kuhlexa-oxnr/)\n\n# Prozess\n## User Stories\nIch als Landwirt:in...\n\n...m\u00f6chte die Abstammungs, Besamungs- und Nachkommensdaten meiner Kuh abfragen.\n\n...m\u00f6chte Besamungen, Gesundheitsdaten und Halsbandnummer erfassen.\n\n...Leistungsdaten anzeigen lassen.\n\n...Laborberichte anzeigen lassen.\n\n...m\u00f6chte den Kuhnamen, Halsbandnummer, oder die 4 eindeutigen Ziffern der Markennummer zum Abfragen verwenden.\n\n...auf Deutsch abfragen machen.\n\n...Abfragen von allen g\u00e4ngigen Ger\u00e4ten t\u00e4tigen.\n\n## Impediments\n\n* Keine direkte Abfrage zwischen Markennummer und Kuhname / Halsbandnummer.\n--> Wurde gel\u00f6st mittels Mapping Tabelle :-)\n\n## let's get to work\nImpressionen:\n![](https://raw.githubusercontent.com/anni-/01_Kuhlexa/main/pics/p1.jpg)\nUser Stories und das Big Picture ausgearbeitet.\n\n![](https://raw.githubusercontent.com/anni-/01_Kuhlexa/main/pics/p2.jpg)\nUnsere REST Requests aufgezeichnet.\n\n![](https://raw.githubusercontent.com/anni-/01_Kuhlexa/main/pics/p3.jpg)\nHier sind wir etwa nicht am herumsurfen am Handy sondern am sprechen mit unserer Kuhlexa!","autotext_url":"https://github.com/anni-/01_Kuhlexa/blob/main/README.md","category_id":"","category_name":"","contact_url":"https://openfarminghackdays.slack.com/archives/C02DAKVM5EE","created_at":"2021-08-17T07:08","download_url":"https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1Jy9ZLNyWUpc5yC1hGCLrX7DNqQgV9oia","event_name":"Open Farming Hackdays 2021","event_url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/event/1","excerpt":"## Ausganglage\r\n\r\nWie w\u00e4re es, wenn der Bauer im Stall, w\u00e4hrend dem Melken oder bei der Tierbeobachtung, \u00fcber einen Sprachassistent Information bekommen, Daten erfassen oder Aktionen ausl\u00f6sen k\u00f6nnte? 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Digitale Assistenten werden immer beliebter und k\u00f6nnen in Zukunft auch den Landwirten im Stall oder auf dem Betrieb unterst\u00fctzen.\r\n\r\n## Ziel\r\n\r\nDas Ziel ist es eine Sprachassistent-App zu entwickeln, welcher der Bauer bei seinen t\u00e4glichen Arbeiten unterst\u00fctzt.\r\n\r\n## Infos/Daten\r\n\r\n- https://7-test6.d.qualitasag.ch/webservice-datenverbund/#/ (Propriet\u00e4rer WS der Zuchtverb\u00e4nde)\r\n- https://dialogflow.cloud.google.com/ (Plattform zum Verst\u00e4ndnis nat\u00fcrlicher Sprache)\r\n\r\n![Title](https://bucketeer-036aa605-c047-4623-8610-f1764b90cf98.s3.amazonaws.com/openfarming/TT5A3ZAXQZDX6LF4FBQBSCVV.png)","maintainer":"NicolasBerger","name":"Kuhlexa","phase":"Prototype","progress":30,"score":100,"source_url":"https://github.com/anni-/01_Kuhlexa","stats":{"commits":51,"during":68,"people":4,"sizepitch":1003,"sizetotal":3148,"total":74,"updates":69},"summary":"Der Sprachassistent f\u00fcr den Stall","team":"NicolasBerger, anja_zimmermann, pius_von_dniken, Anja","team_count":4,"updated_at":"2021-09-05T16:08","url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/project/8","webpage_url":"https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vSQfNKN-V9s77H-D6ZR8tB7ZaZ01l-9JGHeQSd45gUbllBEp9fapnNqC5ECtBcCqQ/embed?start=false&loop=false&delayms=300077"},{"autotext":"","autotext_url":"","category_id":"","category_name":"","contact_url":"https://openfarminghackdays.slack.com/archives/C02DPFGAQU9","created_at":"2021-06-29T08:54","download_url":"","event_name":"Open Farming Hackdays 2021","event_url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/event/1","excerpt":"## Blacken \"ernten\"-Automatisierung Challenge\r\n\r\nAusgangslage:\r\n\r\nDer stumpfbl\u00e4ttriger Ampfer ist ein ausdauerndes Samen- und Wurzelbeikraut. 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Es ist Wirt von Kartoffelnematoden und der Schwarzen Bohnenlaus.\r\nSpeziell im Gr\u00fcnland stellt der Stumpfbl\u00e4ttrige Ampfer ein Problem dar. Er ist ein Hauptbeikraut auf \u00f6kologisch bewirtschafteten Wiesen und Weiden. Er hat eine extrem hohe Verdr\u00e4ngungskraft, und f\u00fchrt bei starkem Auftreten zu Ernteverlusten sowie verminderter Futterqualit\u00e4t.\r\nNoch immer wird das Blacken stechen meist manuell gemacht.\r\nDies ist ein m\u00fchsamer, langwieriger und somit teurer Prozess. Die Arbeit zu automatisieren w\u00fcrde der Landwirtschaft einen Mehrwert liefern.\r\nWir m\u00f6chten aus verschiedenen Ideen ein Konzept entwickeln, um eine Realisation zu erm\u00f6glichen. \r\nWir werden verschiedene Methoden testen. (Quelle https://www.oekolandbau.de/)\r\n\r\n## Idee / L\u00f6sungsvorschlag:\r\n\r\nWir haben bereits zwei Stufen entwickelt. \r\n\r\n1. Drohnen\u00fcberflug \u00fcber Weiden und \u00c4cker um die Blacken zu kartografieren. Ev. auch um Herbizid gezielt einzusetzen.\r\n2. Planung und Entwicklung eines Roboters mit Beinen um m\u00f6glichst keine Fahrspuren zu hinterlassen.\r\n\r\nLinks / Daten:\r\n\r\nRegulierung des Stumpfbl\u00e4ttrigen Ampfers / Beschreibung (Quelle https://www.oekolandbau.de/) \r\nhttps://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/pflanze/spezieller-pflanzenbau/gruenland/pflanzenbestaende/regulierung-des-stumpfblaettrigen-ampfers/\r\n\r\n[Von Cockburn und Latsch](https://www.agroscope.admin.ch/agroscope/de/home/publikationen/suchen/_jcr_content/par/externalcontent.bitexternalcontent.exturl.html/aHR0cHM6Ly9pcmEuYWdyb3Njb3BlLmNoL2RlLUNIL0FqYXgvUH/VibGlrYXRpb24_ZWluemVscHVibGlrYXRpb25JZD00NjYwMCZw/YXJlbnRVcmw9JTJGZGUtQ0glMkZBamF4JTJGUHVibGlrYXRpb2/5zbGlzdGUlM0ZWb2xsdGV4dHN1Y2hlTW9kdXMlM0RhbmQlMjZW/b2xsdGV4dHN1Y2hlU3ByYWNoZSUzREdlcm1hbiUyNk51ckhhdX/B0cHJvamVrdGUlM0RGYWxzZSUyNkF1dG9yZW4lM0RMYXRzY2gl/MjZJc05pY2h0WnVnZXdpZXNlbiUzREZhbHNlJTI2U3RhdHVzJT/NEZnJlaWdlZ2ViZW4lMjZOdXJCZXN0ZWxsdGVFeHRlcm5lQXJ0/aWtlbCUzREZhbHNlJTI2SXNBdWZXZWJzZWl0ZVB1Ymxpemllcm/VuJTNEVHJ1ZQ==.html)\r\n\r\n[Von Latsch und Sauter](https://www.agroscope.admin.ch/agroscope/de/home/publikationen/suchen/_jcr_content/par/externalcontent.bitexternalcontent.exturl.html/aHR0cHM6Ly9pcmEuYWdyb3Njb3BlLmNoL2RlLUNIL0FqYXgvUH/VibGlrYXRpb24_ZWluemVscHVibGlrYXRpb25JZD0zOTE5MyZw/YXJlbnRVcmw9JTJGZGUtQ0glMkZBamF4JTJGUHVibGlrYXRpb2/5zbGlzdGUlM0ZWb2xsdGV4dHN1Y2hlTW9kdXMlM0RhbmQlMjZW/b2xsdGV4dHN1Y2hlU3ByYWNoZSUzREdlcm1hbiUyNk51ckhhdX/B0cHJvamVrdGUlM0RGYWxzZSUyNkF1dG9yZW4lM0RMYXRzY2gl/MjZJc05pY2h0WnVnZXdpZXNlbiUzREZhbHNlJTI2U3RhdHVzJT/NEZnJlaWdlZ2ViZW4lMjZOdXJCZXN0ZWxsdGVFeHRlcm5lQXJ0/aWtlbCUzREZhbHNlJTI2SXNBdWZXZWJzZWl0ZVB1Ymxpemllcm/VuJTNEVHJ1ZQ==.html)\r\n\r\nAutomatisierte Ampferbek\u00e4mpfung von Roy Latsch:\r\n\r\nhttps://speakerdeck.com/roger_s/automatisierte-ampferbekampfung\r\n\r\nKontakt: seeberger@jinn-bot.com\r\n\r\n![Title](https://bucketeer-036aa605-c047-4623-8610-f1764b90cf98.s3.amazonaws.com/openfarming/1HA1H38ZPBPGP435GJUMCNRM.jpg)\r\n\r\n\r\nBeispiel \r\n","maintainer":"Roger","name":"WeedMon + WeedFight","phase":"Research","progress":10,"score":64,"source_url":"https://gitlab.com/jinn-bot/blacken-ernten-automatisierung","stats":{"commits":0,"during":4,"people":5,"sizepitch":3396,"sizetotal":3511,"total":41,"updates":35},"summary":"Das Projekt geht darum den m\u00fchsamen, ineffizienten Arbeitsaufwand von Blacken (Unkraut) stechen, zu automatisieren.","team":"Roger, friesi, patrick_meyer, j0b1, max_polzin","team_count":5,"updated_at":"2021-09-06T06:01","url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/project/4","webpage_url":"https://test.map.geo.admin.ch/embed.html?lang=de&topic=blw&bgLayer=ch.swisstopo.pixelkarte-farbe&zoom=11.75&layers=ch.blw.feldblockkarte&layers_opacity=0.75&lon=8.73759791897188&lat=47.30668731416568"},{"autotext":"

Konzept: Gastroapp f\u00fcr Regionalprodukte

Die Herausforderung:

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Datenplan: (Skizze)

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Wir ben\u00f6tigen drei Datenquellen: Produkt, Produzent und Abnehmer.

Erste Grobskizze der Customer Journey:

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Unsere Zusatzidee!

Wir m\u00fcssen nicht erste bei der Bestellung einhacken und die Wirte dazu bringen saisonale Regionalprodukte zu bestellen. Wir m\u00fcssen sie bereits bei der Men\u00fcplanung unterst\u00fctzen und aufzeigen, was momentan in grossen Mengen vorhanden ist.

Die erfassten Vorr\u00e4te als Grafk darstellen (in kg), damit sofort erkennbar ist, welche Lebensmittel aktuell in grossen Mengen vorhanden sind. Eventuell ein zus\u00e4tzlicher Rezeptvorschlagf, was damit gekocht werden k\u00f6nnte.

Vielleicht als Push-Nachricht? \u2192 \u00a0Pimp your Weekmenu

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","autotext_url":"https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTqm-drXohcHwcU5tnlFjESUfy9NsjoMwn7zk4Pw2eVegY_uYFUN5_7gbmG7H_a63wWB2UKri3qrNK4/pub","category_id":"","category_name":"","contact_url":"https://openfarminghackdays.slack.com/archives/C02DASM5Z5Z","created_at":"2021-06-25T08:48","download_url":"https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1i0eP09g-UUF9o3w5c_Y-Udq5awcW0nCZ","event_name":"Open Farming Hackdays 2021","event_url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/event/1","excerpt":"[BuuronTour](https://bucketeer-036aa605-c047-4623-8610-f1764b90cf98.s3.amazonaws.com/openfarming/Q5B58ESVSALAC4B7KM9OETPX.png) ist ein dezentral aufgebauter Heimlieferservice f\u00fcr regionale Nahrungsmittel. Mit dieser Website werden Bauernfamilien und Privatkunden direkt verbunden. 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Die Auslieferung erfolgt einmal pro Woche durch die Regionalleitung. \r\n\r\nF\u00fcr die Gastronomie braucht es einen Service, der mehrmals pro Woche Lieferkapazit\u00e4t, auch in grossen Mengen, aufweist und f\u00fcr beide Seiten einfach und schnell zu bedienen ist. Keine bestehende Plattform beinhaltet ein solches Angebot. \r\nDie Seite soll so aufgebaut sein, dass der Lieferweg m\u00f6glichst effizient und kurz ist.\r\n\r\n\ud83d\udccb [Weiteres Vorgehen](https://slack-files.com/T01787VET09-F02DLNUPXA8-e598f7152a) (DOC)","maintainer":"MarinaEnder","name":"Gastroapp f\u00fcr Regionalprodukte","phase":"Project","progress":5,"score":62,"source_url":"https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTqm-drXohcHwcU5tnlFjESUfy9NsjoMwn7zk4Pw2eVegY_uYFUN5_7gbmG7H_a63wWB2UKri3qrNK4/pub","stats":{"commits":0,"during":26,"people":6,"sizepitch":770,"sizetotal":3049,"total":34,"updates":27},"summary":"Eine App f\u00fcr Produzent:innen und Gastronomen zum einfachen Ver- und Ankauf von Lebensmittel inkl. Lieferung oder Abholung ","team":"MarinaEnder, darienne, manuela_isenschmid, thomas_buerki, Karin, andre_ziegler","team_count":6,"updated_at":"2021-09-05T16:08","url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/project/3","webpage_url":"https://www.figma.com/embed?embed_host=share&url=https%3A%2F%2Fwww.figma.com%2Fproto%2FWuh3Me1qJgDLM0rWuYvctX%2FUntitled%3Fnode-id%3D54%253A3%26scaling%3Dmin-zoom%26page-id%3D1%253A10%26starting-point-node-id%3D54%253A3"},{"autotext":"*Looking for a shareable component template? Go here --> [sveltejs/component-template](https://github.com/sveltejs/component-template)*\n\n---\n\n# svelte app\n\nThis is a project template for [Svelte](https://svelte.dev) apps. It lives at https://github.com/sveltejs/template.\n\nTo create a new project based on this template using [degit](https://github.com/Rich-Harris/degit):\n\n```bash\nnpx degit sveltejs/template svelte-app\ncd svelte-app\n```\n\n*Note that you will need to have [Node.js](https://nodejs.org) installed.*\n\n\n## Get started\n\nInstall the dependencies...\n\n```bash\ncd svelte-app\nnpm install\n```\n\n...then start [Rollup](https://rollupjs.org):\n\n```bash\nnpm run dev\n```\n\nNavigate to [localhost:5000](http://localhost:5000). You should see your app running. Edit a component file in `src`, save it, and reload the page to see your changes.\n\nBy default, the server will only respond to requests from localhost. To allow connections from other computers, edit the `sirv` commands in package.json to include the option `--host 0.0.0.0`.\n\nIf you're using [Visual Studio Code](https://code.visualstudio.com/) we recommend installing the official extension [Svelte for VS Code](https://marketplace.visualstudio.com/items?itemName=svelte.svelte-vscode). If you are using other editors you may need to install a plugin in order to get syntax highlighting and intellisense.\n\n## Building and running in production mode\n\nTo create an optimised version of the app:\n\n```bash\nnpm run build\n```\n\nYou can run the newly built app with `npm run start`. This uses [sirv](https://github.com/lukeed/sirv), which is included in your package.json's `dependencies` so that the app will work when you deploy to platforms like [Heroku](https://heroku.com).\n\n\n## Single-page app mode\n\nBy default, sirv will only respond to requests that match files in `public`. This is to maximise compatibility with static fileservers, allowing you to deploy your app anywhere.\n\nIf you're building a single-page app (SPA) with multiple routes, sirv needs to be able to respond to requests for *any* path. You can make it so by editing the `\"start\"` command in package.json:\n\n```js\n\"start\": \"sirv public --single\"\n```\n\n## Using TypeScript\n\nThis template comes with a script to set up a TypeScript development environment, you can run it immediately after cloning the template with:\n\n```bash\nnode scripts/setupTypeScript.js\n```\n\nOr remove the script via:\n\n```bash\nrm scripts/setupTypeScript.js\n```\n\nIf you want to use `baseUrl` or `path` aliases within your `tsconfig`, you need to set up `@rollup/plugin-alias` to tell Rollup to resolve the aliases. For more info, see [this StackOverflow question](https://stackoverflow.com/questions/63427935/setup-tsconfig-path-in-svelte).\n\n## Deploying to the web\n\n### With [Vercel](https://vercel.com)\n\nInstall `vercel` if you haven't already:\n\n```bash\nnpm install -g vercel\n```\n\nThen, from within your project folder:\n\n```bash\ncd public\nvercel deploy --name my-project\n```\n\n### With [surge](https://surge.sh/)\n\nInstall `surge` if you haven't already:\n\n```bash\nnpm install -g surge\n```\n\nThen, from within your project folder:\n\n```bash\nnpm run build\nsurge public my-project.surge.sh\n```\n","autotext_url":"https://github.com/OpenFarmingHackdays/Foodmatch","category_id":"","category_name":"","contact_url":"https://openfarminghackdays.slack.com/archives/C02D43880AJ","created_at":"2021-08-30T13:04","download_url":"https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1piJy5yc5qS2KmZpYqEnKeV0J9hlyjiVi","event_name":"Open Farming Hackdays 2021","event_url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/event/1","excerpt":"\ud83c\udf9e\ufe0f Demo (YouTube)\r\n\ud83c\udf9e\ufe0f Promo (YouTube)\r\n\r\n## Ausgangslage\r\n\r\nSaisonale K\u00fcche aus regionalen Zutaten ist ein Trend. 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Dieser Trend wurde l\u00e4ngst aufgegriffen und zahlreiche Produzenten wie auch Anbieter von regionalen Einkaufs- und Vermittlungsplattformen bieten ein stetig wachsendes Angebot an saisonalen Lebensmitteln aus der Region f\u00fcr private Konsumenten an. \r\nNoch mehr als beim klassischen Einkauf stehen dabei die Konsumenten vor der Frage, was man aus den jeweils erh\u00e4ltlichen Lebensmitteln kochen soll bzw. kann. Es gibt zwar saisonale Rezepte und Kochb\u00fccher wie Sand am Meer, jedoch ist es relativ aufw\u00e4ndig passende Rezepte zu den gerade lokal verf\u00fcgbaren Lebensmitteln zu finden. Die saisonalen Angebote k\u00f6nnen sich innerhalb der Regionen stark unterscheiden, daher brauchen Konsumentinnen konkretere Infos als eine generische schweizweite Saisontabelle und es braucht f\u00fcr lokale Produkte idealerweise auch passende lokale Rezepte bzw. Rezeptvorschl\u00e4ge.\r\n \r\n## Idee / L\u00f6sungsvorschlag\r\n\r\nHier will unsere Challenge ansetzen: Die Idee besteht darin, bestehende Plattformen von Anbietern mit auf das saisonale und lokale Angebot abgestimmten Rezeptvorschl\u00e4gen zu verkn\u00fcpfen. Dadurch erh\u00e4lt der Konsument w\u00e4hrend des Online-Einkaufs Ideen, was er mit den aktuell verf\u00fcgbaren und saisonalen Produkten kochen kann und welche Menge er dazu kaufen muss. Oft weiss man vor dem Einkaufen nicht, was man kochen soll und \u00fcberlegt sich dies m\u00fchsam w\u00e4hrend dem Einkauf. Mit den Vorschl\u00e4gen erhalten Konsumenten Ideen f\u00fcr neue Men\u00fcs, die spezifisch auf das Angebot ihrer Region zugeschnitten sind, und damit einem zus\u00e4tzlichen Mehrwert beim Einkaufen. Dieser Mehrwert hilft letztendlich auch den Anbietern und Produzenten und macht das regionale Einkaufen attraktiver. Als zus\u00e4tzliches Features erhalten Konsumenten durch Foodmatch passende regionale Weinvorschl\u00e4ge.\r\n\r\n## Links / Daten\r\n\r\n(Saisonale) Rezepte:\r\n\r\n- https://bio-mio.ch/magazin/rezepte/ \r\n- https://little.fooby.ch/de/kleine-kochwelt/kochwissen/was-waechst-in-der-schweiz.html \r\n- https://www.berghilfe.ch/was-wir-tun/aktuell/berggenuss?gclid=EAIaIQobChMIhYe5rPqC8gIVDwOLCh1GugwnEAAYASAAEgJtEPD_BwE\r\n- https://www.helvetibox.ch/de/unsere-schweizer-regionale-rezepte/\r\n- https://www.landfrauen.ch/de/ernaehrung/rezepte/\r\n- https://gourmagine.ch/\r\n- https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/\r\n- https://www.kartoffel.ch/\r\n- https://landwirtschaft.ag/produkte\r\n- https://www.gutekueche.ch/schweizer-rezepte\r\n- https://naturbuur.ch/108/kochbuch\r\n- https://www.poulet-buur.ch/fleisch-qualitaet/poulet-rezepte \r\n- https://www.gemuese.ch/Rezepte / https://www.gemuese.ch/Saisonkalender\r\n- https://www.landwirtschaft.ch/saisonkalender/\r\n- https://www.nachhaltigleben.ch/rezepte/ \r\n- https://sensekiste.regiova.ch/rezepte/ \r\n- https://www.gutekueche.ch/rezepte-aargau-artikel-142 \r\n\r\nAnbieter / Potenzielle Kooperationspartner:\r\n\r\n- https://www.jackripe.com/de-CH\r\n- https://www.buurontour.ch/\r\n- https://marktschwaermer.ch/de-CH\r\n- https://www.farmy.ch/\r\n- https://hofkind.ch/ \r\n- https://gourmagine.ch/ \r\n- https://bio-mio.ch/ \r\n- https://schnoigge.ch/ \r\n- https://olanga.ch/ \r\n- https://www.compactcook.com/ \r\n\r\n![Title](https://bucketeer-036aa605-c047-4623-8610-f1764b90cf98.s3.amazonaws.com/openfarming/LIMXLHEPHWMFVU2RI013YO3R.png)","maintainer":"Reto","name":"Dein Foodmatch - Kauf mich, Koch mich! ","phase":"Research","progress":10,"score":52,"source_url":"https://github.com/OpenFarmingHackdays/Foodmatch","stats":{"commits":5,"during":16,"people":4,"sizepitch":3619,"sizetotal":6932,"total":19,"updates":14},"summary":"Plattform, welche aktuelle Angebote von Anbietern regionaler LM mit passenden saisonalen Rezeptvorschl\u00e4gen und Weintipps verkn\u00fcpft.","team":"Reto, kevin_mller, oleg, rebekka_flury, YannickWagner","team_count":4,"updated_at":"2021-09-05T16:08","url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/project/54","webpage_url":"https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vSNdVGgeuUnoz3FPgy0XoiasF_UAVTJVFbk0dRGrYSipzYlta6NwSeMsss85cS7qw/embed?start=false&loop=false&delayms=3000"},{"autotext":"# Getting Started with Create React App\n\nThis project was bootstrapped with [Create React App](https://github.com/facebook/create-react-app).\n\n## Available Scripts\n\nIn the project directory, you can run:\n\n### `yarn start`\n\nRuns the app in the development mode.\\\nOpen [http://localhost:3000](http://localhost:3000) to view it in the browser.\n\nThe page will reload if you make edits.\\\nYou will also see any lint errors in the console.\n\n### `yarn test`\n\nLaunches the test runner in the interactive watch mode.\\\nSee the section about [running tests](https://facebook.github.io/create-react-app/docs/running-tests) for more information.\n\n### `yarn build`\n\nBuilds the app for production to the `build` folder.\\\nIt correctly bundles React in production mode and optimizes the build for the best performance.\n\nThe build is minified and the filenames include the hashes.\\\nYour app is ready to be deployed!\n\nSee the section about [deployment](https://facebook.github.io/create-react-app/docs/deployment) for more information.\n\n### `yarn eject`\n\n**Note: this is a one-way operation. Once you `eject`, you can\u2019t go back!**\n\nIf you aren\u2019t satisfied with the build tool and configuration choices, you can `eject` at any time. This command will remove the single build dependency from your project.\n\nInstead, it will copy all the configuration files and the transitive dependencies (webpack, Babel, ESLint, etc) right into your project so you have full control over them. All of the commands except `eject` will still work, but they will point to the copied scripts so you can tweak them. At this point you\u2019re on your own.\n\nYou don\u2019t have to ever use `eject`. The curated feature set is suitable for small and middle deployments, and you shouldn\u2019t feel obligated to use this feature. However we understand that this tool wouldn\u2019t be useful if you couldn\u2019t customize it when you are ready for it.\n\n## Learn More\n\nYou can learn more in the [Create React App documentation](https://facebook.github.io/create-react-app/docs/getting-started).\n\nTo learn React, check out the [React documentation](https://reactjs.org/).\n\n### Code Splitting\n\nThis section has moved here: [https://facebook.github.io/create-react-app/docs/code-splitting](https://facebook.github.io/create-react-app/docs/code-splitting)\n\n### Analyzing the Bundle Size\n\nThis section has moved here: [https://facebook.github.io/create-react-app/docs/analyzing-the-bundle-size](https://facebook.github.io/create-react-app/docs/analyzing-the-bundle-size)\n\n### Making a Progressive Web App\n\nThis section has moved here: [https://facebook.github.io/create-react-app/docs/making-a-progressive-web-app](https://facebook.github.io/create-react-app/docs/making-a-progressive-web-app)\n\n### Advanced Configuration\n\nThis section has moved here: [https://facebook.github.io/create-react-app/docs/advanced-configuration](https://facebook.github.io/create-react-app/docs/advanced-configuration)\n\n### Deployment\n\nThis section has moved here: [https://facebook.github.io/create-react-app/docs/deployment](https://facebook.github.io/create-react-app/docs/deployment)\n\n### `yarn build` fails to minify\n\nThis section has moved here: [https://facebook.github.io/create-react-app/docs/troubleshooting#npm-run-build-fails-to-minify](https://facebook.github.io/create-react-app/docs/troubleshooting#npm-run-build-fails-to-minify)\n","autotext_url":"https://github.com/chaeser/farming-hackdays-prototype.git","category_id":"","category_name":"","contact_url":"https://openfarminghackdays.slack.com/archives/C02DASXEX0A","created_at":"2021-08-31T06:35","download_url":"https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1vxHygSq4eXwH-tT8j8PNg0lN_p19kGLG","event_name":"Open Farming Hackdays 2021","event_url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/event/1","excerpt":"# Challenge: Optimiertes Pflanzenwachstum\r\n\r\nAktuell befinden wir uns in einem klimatischen Umbruch. Was zur Folge hat, dass altgediente Pflanzen nicht mehr gleich wachsen wie vor 20 Jahren. Erschwerend hinzu kommen verschiedene auch neuartige Bodenkrankheiten und Sch\u00e4dlinge, welche unseren Pflanzen zusetzen. \r\n\r\n## Idee / L\u00f6sungsvorschlag:\r\n\r\nEs soll anhand von verschiedenen Umweltparametern identifiziert werden, welche Pflanze wo am besten w\u00e4chst. Diese Analyseapplikation soll dazu beitragen, ...","hashtag":"","id":57,"ident":null,"image_url":"https://bucketeer-036aa605-c047-4623-8610-f1764b90cf98.s3.amazonaws.com/openfarming/N6PAG9SD98HJTSERRVA9JKYU.jpg","is_challenge":false,"is_webembed":true,"logo_color":"","logo_icon":"","longtext":"# Challenge: Optimiertes Pflanzenwachstum\r\n\r\nAktuell befinden wir uns in einem klimatischen Umbruch. Was zur Folge hat, dass altgediente Pflanzen nicht mehr gleich wachsen wie vor 20 Jahren. Erschwerend hinzu kommen verschiedene auch neuartige Bodenkrankheiten und Sch\u00e4dlinge, welche unseren Pflanzen zusetzen. \r\n\r\n## Idee / L\u00f6sungsvorschlag:\r\n\r\nEs soll anhand von verschiedenen Umweltparametern identifiziert werden, welche Pflanze wo am besten w\u00e4chst. Diese Analyseapplikation soll dazu beitragen, die Erntemenge zu erh\u00f6hen, in dem die Pflanzen dort anges\u00e4t werden, wo sie am besten gedeihen. \r\n\r\nM\u00f6gliche Parameter sind: \r\n\r\n-\tWetterdaten (Klima / Regenmengen / Frosttage / Sonnentage / Temperaturschwankungen etc.)\r\n-\tBodenzusammensetzung\r\n-\tTopografie\r\n-\tGrundwasser\r\n-\tSch\u00e4dlingsgebiete\r\n-\tBisherige Ertragswerte\r\n-\tPflanzenspezifika \r\n\r\nZiel: Eingabe des Standortes und R\u00fcckgabe der am besten wachsenden Gem\u00fcse/Pflanzen","maintainer":"alexander_schuetz","name":"#cropex","phase":"Project","progress":5,"score":49,"source_url":"https://github.com/chaeser/farming-hackdays-prototype","stats":{"commits":4,"during":7,"people":3,"sizepitch":926,"sizetotal":4299,"total":21,"updates":17},"summary":"Smart Seeding Application","team":"alexander_schuetz, roger_boehlen, remo_schaer","team_count":3,"updated_at":"2021-09-05T16:08","url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/project/57","webpage_url":"https://speakerdeck.com/player/09f78621b6ef43e4ba296ed685239a9b?title=false&skipResize=true"},{"autotext":"","autotext_url":"","category_id":"","category_name":"","contact_url":"https://openfarminghackdays.slack.com/archives/C02DGS7KUAY","created_at":"2021-08-25T13:45","download_url":"https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1cABErFE4OgoMcPQHdcZLy4z8vzDslQmp","event_name":"Open Farming Hackdays 2021","event_url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/event/1","excerpt":"Ausgangslage:\r\n\r\nLandwirtschaftliche Betrieb m\u00fcssen sich in Zukunft weiter ver\u00e4ndern und anpassen. Jeder Betrieb verfolgt dabei die gleichen Ziele: Der Betrieb soll wirtschaftlich auf eigenen Beinen stehen und gleichzeitig \u00f6kologisch und sozial nachhaltig gef\u00fchrt werden. Dabei wird die Entwicklung eines Betriebes von viele Aspekten beeinflusst: Markt, Klima, pers\u00f6nliche und famili\u00e4re Ver\u00e4nderungen etc. Die strategischen \u00dcberlegungen f\u00fcr die Zukunft helfen den Betriebsleiterinnen und Betriebsleit...","hashtag":"","id":20,"ident":null,"image_url":"https://bucketeer-036aa605-c047-4623-8610-f1764b90cf98.s3.amazonaws.com/openfarming/ITR7X3FIZQNZFC6IBIDADOVZ.jpg","is_challenge":false,"is_webembed":true,"logo_color":"","logo_icon":"","longtext":"Ausgangslage:\r\n\r\nLandwirtschaftliche Betrieb m\u00fcssen sich in Zukunft weiter ver\u00e4ndern und anpassen. Jeder Betrieb verfolgt dabei die gleichen Ziele: Der Betrieb soll wirtschaftlich auf eigenen Beinen stehen und gleichzeitig \u00f6kologisch und sozial nachhaltig gef\u00fchrt werden. Dabei wird die Entwicklung eines Betriebes von viele Aspekten beeinflusst: Markt, Klima, pers\u00f6nliche und famili\u00e4re Ver\u00e4nderungen etc. Die strategischen \u00dcberlegungen f\u00fcr die Zukunft helfen den Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter Schwerpunkte zu setzen und die Weichen richtig zu stellen. \r\n\r\nIdee/L\u00f6sungsansatz:\r\n\r\nZiel der Challenge ist es, ein Konzept f\u00fcr die strategische Beratung zu kreieren, welches als Leitfaden in erster Linie an Beratungsgespr\u00e4chen genutzt werden kann (weitere Anwendungen: Unterricht, eigene Anwendung der Betriebsleiterfamilie ohne Beratungsperson etc.). \r\n\r\nDiese Fragestellung stellt sich nicht nur in der Landwirtschaft, sondern auch in anderen Unternehmungen. Die verschiedenen Branchen k\u00f6nnen bestimmt voneinander profitieren. ","maintainer":"PeterEstermann","name":"Mit Konzept in die Zukunft ","phase":"Training","progress":20,"score":44,"source_url":"https://colab.research.google.com/drive/1mBvGtWzkS-G36db0p0ssepigRg47Hcfd?usp=sharing","stats":{"commits":0,"during":5,"people":3,"sizepitch":1033,"sizetotal":1088,"total":11,"updates":7},"summary":"Landwirtschaftliche Betriebe strategisch clever beraten ","team":"PeterEstermann, louisa_brunner, lea_forster","team_count":3,"updated_at":"2021-09-04T13:33","url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/project/20","webpage_url":"https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vTi51jeu9SCuYYVq0Q43IHlRUgSvmm_cdoOh1UqVhCrdxSDhPJYGRY8LMHjPHYz2DZzUob2bd9iVRe8/embed?start=false&loop=false&delayms=3000"},{"autotext":"","autotext_url":"","category_id":"","category_name":"","contact_url":"https://app.slack.com/client/T01787VET09/D02DT2FFTJM/user_profile/U02DAFAR2Q4","created_at":"2021-08-22T19:09","download_url":"https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1WT7OPnQ2ouU95eKssOYN6BJgcmIxVHLl","event_name":"Open Farming Hackdays 2021","event_url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/event/1","excerpt":"Ausgangslage:\r\n\r\nLandwirte m\u00fcssen zahlreiche Kontrollen (Direktzahlungsprogramme, Prim\u00e4rproduktion, Label, Gew\u00e4sserschutz) absolvieren. Dies erfordert f\u00fcr die Landwirte einen enormen Vorbereitungsaufwand. Die Inspektions-App soll den Landwirten vor der Kontrolle helfen, gut auf die Kontrollen vorbereitet zu sein. Dazu soll die App die verschiedenen Kontrollpunkte enthalten, die zu beachten w\u00e4ren.\r\n\r\nDer Landwirt/die Landwirtin hat somit eine digitale Checkliste, mit der er/sie alle Kontrollpunkt...","hashtag":"","id":11,"ident":null,"image_url":"https://bucketeer-036aa605-c047-4623-8610-f1764b90cf98.s3.amazonaws.com/openfarming/82ECPE2GKRVXEKN4CP4XGIBA.png","is_challenge":false,"is_webembed":true,"logo_color":"","logo_icon":"","longtext":"Ausgangslage:\r\n\r\nLandwirte m\u00fcssen zahlreiche Kontrollen (Direktzahlungsprogramme, Prim\u00e4rproduktion, Label, Gew\u00e4sserschutz) absolvieren. Dies erfordert f\u00fcr die Landwirte einen enormen Vorbereitungsaufwand. Die Inspektions-App soll den Landwirten vor der Kontrolle helfen, gut auf die Kontrollen vorbereitet zu sein. Dazu soll die App die verschiedenen Kontrollpunkte enthalten, die zu beachten w\u00e4ren.\r\n\r\nDer Landwirt/die Landwirtin hat somit eine digitale Checkliste, mit der er/sie alle Kontrollpunkte durchgehen kann und somit optimal auf die Kontrolle vorbereitet ist. Hierbei sollen auch konkrete Ratschl\u00e4ge unterbreitet werden.\r\n\r\nIdee/L\u00f6sungsansatz:\r\n\r\nMit einer dynamischen App soll der Landwirt gezielt durch die Kontrollpunkte begleitet werden und entsprechende Hinweise erhalten. Idealerweise werden die Strukturdaten ber\u00fccksichtigt, so dass nur die relevanten Daten angezeigt werden (z.B. Rinderbetrieb - hier fallen alle Aspekte zu anderen Tierhaltungen automatisch weg).\r\n\r\nInformationen zu Tierschutz- und Prim\u00e4rproduktionskontrollen:\r\nhttps://www.blv.admin.ch/blv/de/home/tiere/rechts--und-vollzugsgrundlagen/hilfsmittel-und-vollzugsgrundlagen/kontrollhandbuecher.html\r\n\r\nLink zu Kontrollen des BLW:\r\nhttps://www.blw.admin.ch/blw/de/home/instrumente/direktzahlungen/anmeldung-kontrolle.html\r\n\r\nLink zu ACONTROL:\r\nhttps://www.blw.admin.ch/blw/de/home/politik/datenmanagement/agate/acontrol.html\r\n\r\n\r\n![Title](https://bucketeer-036aa605-c047-4623-8610-f1764b90cf98.s3.amazonaws.com/openfarming/1B8HXYXICIYSOQF8EUZ9U6JB.jpeg)","maintainer":"SebastianMenzel","name":"FarmCHECK (Inspektions-App)","phase":"Project","progress":5,"score":42,"source_url":"","stats":{"commits":0,"during":10,"people":7,"sizepitch":1536,"sizetotal":1628,"total":25,"updates":17},"summary":"Mit dieser App sollen Landwirte gezielt auf die verschiedenen Kontrollen vorbereitet werden. ","team":"SebastianMenzel, ThomasFroehlich, eva_bchi, MarkusGussetBLW, ueli_mller, hubert_schrmann, Max","team_count":7,"updated_at":"2021-09-04T13:15","url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/project/11","webpage_url":"https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vQzPlkrlS3iY-gDCpZLWQu3Sga7KUgApHDtrzKKwT30Ps1ifa6olIPP02YA5SxZPQ/embed?start=false&loop=false&delayms=3000"},{"autotext":"","autotext_url":"https://github.com/Roger1980983/DigitalerWirzkalender.git","category_id":"","category_name":"","contact_url":"https://openfarminghackdays.slack.com/archives/C02D7KN3EGM","created_at":"2021-08-31T05:07","download_url":"https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1iiv-tyonZ4KM-m2lwmHeCCIJD1VmJFVr","event_name":"Open Farming Hackdays 2021","event_url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/event/1","excerpt":"Ausgangslage:\r\nDer Wirzkalender ist enth\u00e4lt eine riesige Menge an Daten, welche f\u00fcr die Landwirtschaft \u00e4usserst n\u00fctzlich sind. 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Heute kommt der Wirzkalender in zwei B\u00e4ndern daher, welche im Taschenbuchformat gestaltet sind. Es w\u00e4re viel einfacher und n\u00fctzlicher, wenn dieser via App oder Web zug\u00e4nglich w\u00e4re. So k\u00f6nnte das ganze Wissen, welches der Wirzkalender bietet, optimal genutzt werden.\r\n\r\nIdee:\r\nWie bereits erw\u00e4hnt ist das Hauptziel, den Wirzkalender zu digitalisieren. Durch die Digitalisierung w\u00e4re es m\u00f6glich, Berechnungstools wie z.B. einen Maschinenkostenrechner mit dem Wirzkalender zu verkn\u00fcpfen. Der digitale Wirzkalender w\u00fcrde einen enormen Mehrwert bezwecken. So h\u00e4tte man die Informationen innert Sekunden griffbereit. Um diese Idee weiterzuverfolgen, ist die Hilfe der Agridea und des Reinhardt-Verlages n\u00f6tig. Diese wurden bereits kontaktiert und haben Interesse daran. F\u00fcr die Hackdays k\u00f6nnen die Daten verwendet werden, um an dieser Idee zu arbeiten. ","maintainer":"Ivan","name":"Digitaler Wirzkalender","phase":"Research","progress":10,"score":33,"source_url":"https://github.com/Roger1980983/DigitalerWirzkalender","stats":{"commits":1,"during":6,"people":3,"sizepitch":1126,"sizetotal":1239,"total":9,"updates":5},"summary":"Der Wirzkalender soll digital zug\u00e4nglich werden. 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Um die mit diesen Direktzahlungen erw\u00fcnschte Wirkung in den Bereichen Umwelt, Wirtschaft und Soziales zu erzielen, wird eine entsprechend hohe betriebliche Beteiligung an staatlichen Direktzahlungsprogrammen angestrebt.\r\n\r\n## Idee:\r\n\r\nIm Sinne eines Direktzahlungs-Optimierungs-Checks zugeschnitten auf Einzelbetriebe soll eine App \u00abTipps\u00bb f\u00fcr die optimale Nutzung staatlicher Direktzahlungen liefern. Daten zu den einzelbetrieblichen Strukturen und den aktuellen Beteiligungen an staatlichen Direktzahlungsprogrammen k\u00f6nnten aus dem agrarpolitischen Informationssystem AGIS bezogen werden. Die App w\u00fcrde einen Abgleich dieser aktuellen Beteiligungen mit weiteren m\u00f6glichen Teilnahmeoptionen f\u00fcr den Betrieb machen. Daten zu den m\u00f6glichen Teilnahmeoptionen k\u00f6nnten aus dem von der AGRIDEA zur Verf\u00fcgung gestellten Beitragsrechner (in MS Excel) bezogen werden.\r\n\r\nDiese App w\u00fcrde somit der betrieblichen Entscheidungsunterst\u00fctzung hinsichtlich der Eignung f\u00fcr die Teilnahme an staatlichen Direktzahlungsprogrammen dienen (d.h. bewusster Verzicht oder bisherige Nicht-Beteiligung aufgrund von Unkenntnis). Weiter w\u00fcrde die App einen Quervergleich mit der Grundgesamtheit aller Betriebe erlauben, was deren jeweilige Beteiligung an staatlichen Direktzahlungsprogrammen betrifft.\r\n\r\nDer Nutzen dieser App f\u00fcr das BLW w\u00fcrde in einer potenziell verbesserten Erreichung betrieblicher Beteiligungs- und Wirkungsziele von staatlichen Direktzahlungsprogrammen liegen. Als Motivationselement k\u00f6nnte aufgezeigt werden, zu welchen agrarpolitischen Zielen ein Betrieb mit der Teilnahme an den jeweiligen staatlichen Direktzahlungsprogrammen einen Beitrag leistet.\r\n\r\n## Weitere Infos:\r\n\r\n- Agrarpolitisches Zielsystem (Bundesrat): https://www.fedlex.admin.ch/eli/fga/2020/881/de (ab Seite 4199)\r\n- Direktzahlungen (BLW): https://www.blw.admin.ch/blw/de/home/instrumente/direktzahlungen.html\r\n- Agrarpolitisches Informationssystem AGIS (BLW): https://www.blw.admin.ch/blw/de/home/politik/datenmanagement/agate/agis.html\r\n- Beitragsrechner (AGRIDEA): https://agripedia.ch/focus-ap-pa/de/","maintainer":"MarkusGussetBLW","name":"Direktzahlungs-Coaching-App","phase":"Challenge","progress":0,"score":0,"source_url":"","stats":{"commits":0,"during":1,"people":4,"sizepitch":2214,"sizetotal":2292,"total":8,"updates":3},"summary":"Betriebliche Optimierung der Teilnahme an staatlichen Direktzahlungsprogrammen","team":"MarkusGussetBLW, UrsPodzorski, Max, SebastianMenzel, ThomasFroehlich","team_count":4,"updated_at":"2021-09-04T08:32","url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/project/7","webpage_url":""},{"autotext":"","autotext_url":"","category_id":"","category_name":"","contact_url":"https://openfarminghackdays.slack.com/archives/D019UP0FC0M","created_at":"2021-08-25T12:57","download_url":"https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1xO7QIMz3qLzxY1peePWOrLzY-PS39QT0","event_name":"Open Farming Hackdays 2021","event_url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/event/1","excerpt":"Der Grossteil der Lebensmittel werden im Detailhandel verkauft. 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Die Bauernfamilien haben kaum Einfluss auf die Vermarktungssituation.\r\nEinige Frischprodukte aus dem Gem\u00fcse-, Obst- und Beerensektor sind in Abh\u00e4ngigkeit der Witterung und Vermarktungssituation im \u00dcberfluss vorhanden. Es macht Sinn, diese Produkte zu verarbeiten, bevor es zu Food Loss kommt. \r\nGleichzeitig werden neben den Frischprodukten in den Gesch\u00e4ften der Detailh\u00e4ndler auch viele verarbeitete Produkte angeboten, die oft importiert werden. In dieser Nische k\u00f6nnten neue Schweizer M\u00e4rkte entstehen und durch die Verarbeitung der \u00fcbersch\u00fcssigen Lebensmittel die Wertsch\u00f6pfung in der Landwirtschaft gesteigert werden und neue M\u00f6glichkeiten f\u00fcr kleine Gesch\u00e4fte und kreative Unternehmerinnen der lokalen Wirtschaft entstehen. \r\n\r\n## DIE CHALLENGE\r\n\r\nDas Ziel der Challenge ist es, ein gemeinsames Gef\u00e4ss zu erarbeiten, um Ernte\u00fcberschuss zu veredeln und auf den Markt zu bringen. Dieses Gef\u00e4ss soll von den Bauernfamilien getragen werden und nicht die bestehenden Frischm\u00e4rkte konkurrieren. Die relevanten Partner werden von der Verarbeitung bis zur Vermarktung eingebunden, um vorhandene Ideen, vorhandene Expertise und vorhandene Infrastruktur (z.B. Produktionskapazit\u00e4t, ungenutzte Lokale, usw.) bestm\u00f6glich zu nutzen. Einige Fragen, die in der Challenge eine Rolle spielen:\r\n\r\n\u2022\tWelche Partner:innen sollen Teil eines solchen Gef\u00e4sses sein?\r\n\u2022\tWelche Infrastruktur steht zur Verf\u00fcgung? \r\n\u2022\tWo bestehen bereits K\u00fcchen und Verarbeitungsr\u00e4ume, die nicht voll ausgelastet sind? Wie k\u00f6nnen diese kosteng\u00fcnstig genutzt werden?\r\n\u2022\tWie k\u00f6nnen Bauernfamilien das Netzwerk einfach auf Ernte\u00fcberschuss aufmerksam machen? \r\n\u2022\tWelche Kommunikationsmittel machen den Austausch einfach?\r\n\u2022\tWie k\u00f6nnen motivierte Personen ausserhalb der Landwirtschaft ins Netzwerk finden, um mitzuhelfen?\r\n\u2022\tWie k\u00f6nnen Vorlagen, Standard-Prozesse oder andere Hilfsmittel geschaffen werden, um den Weg vom Food Loss zum vermarktbaren Produkt zu vereinfachen?\r\n\r\n## DIE DATEN\r\n\r\n- https://www.uglyduckfinefoods.com/ \r\n- https://www.bafu.admin.ch/bafu/de/home/themen/abfall/abfallwegweiser-a-z/biogene-abfaelle/abfallarten/lebensmittelabfaelle.html \r\n- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.olanga \r\n- https://www.wertstaette.ch\r\n- https://www.savefood.ch\r\n- https://www.facebook.com/savefoodfightwaste/\r\n\r\n1 WWF, 2014: \u201c Lebensmittelverluste bei Fleisch, Gem\u00fcse und Brot\u201d\r\n\r\n2 https://www.admin.ch/gov/de/start/dokumentation/medienmitteilungen.msg-id-46360.html (Stand 09.11.2019) \r\n\r\n3 Parfitt, J., Barthel, M. & Macnaughton, S. (2010). Food waste within food supply chains: quantification and potential for change to 2050, Phil. Trans.R. Soc., 365, 3065-3081\r\n \r\n4 FAO (1981). Food loss prevention in perishable crops. FAO Agricultural Service Bulletin, no. 43, FAO Statistics Division. \r\n\r\n5 Almeida, J. (2011). Food Losses and Food Waste:A Quantitative Assessment for Switzerland. Master Thesis, Universit\u00e4t Basel, Faculty of Economics, 86p \r\n\r\n6 BAFU (2019). Biomassennutzung in der Schweizer Landwirtschaft. \r\n\r\n7 BLW (2012). Food Waste: Zahlen, Fakten, Tipps. Brosch\u00fcre, 16p WWF, 2014: \u201c Lebensmittelverluste bei Fleisch, Gem\u00fcse und Brot\u201d https://static1.squarespace.com/static/5ac1f427b27e3932df1c6ad1/t/5b227e826d2a73ba8922e7fa/1528987268723/WWF_Jancso_10_2014_foodwastech_food_waste_bread_meat_vegetables.pdf\r\n\r\n8 Parfitt, J., Barthel, M. & Macnaughton, S. (2010). Food waste within food supply chains: quantification and potential for change to 2050, Phil. Trans.R. Soc., 365, 3065-3081 https://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rstb.2010.0126\r\n\r\n9 FAO (1981). Food loss prevention in perishable crops. FAO Agricultural Service Bulletin, no. 43, FAO Statistics Division. http://www.fao.org/3/s8620e/S8620E00.htm\r\n\r\n10 BAFU (2019). Biomassennutzung in der Schweizer Landwirtschaft. https://www.bafu.admin.ch/dam/bafu/de/dokumente/abfall/externe-studien-berichte/Food_Waste_in_der_Landwirtschaft_-def_D.pdf.download.pdf/Food_Waste_in_der_Landwirtschaft_-def_D.pdf\r\n\r\n11 BLW (2012). Food Waste: Zahlen, Fakten, Tipps. Brosch\u00fcre, 16p https://www.google.ch/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwjKu56Kw8rrAhUQxYsKHbyaCfsQFjAAegQIBRAB&url=https%3A%2F%2Fwww.blw.admin.ch%2Fdam%2Fblw%2Fde%2Fdokumente%2FPolitik%2FFood%2520Waste%2FLebensmittel%2520wegwerfen.%2520Das%2520ist%2520dumm.%2520Brosch%25C3%25BCre.pdf.download.pdf%2FLebensmittel%2520wegwerfen.%2520Das%2520ist%2520dumm._d%2520(Brosch%25C3%25BCre).pdf&usg=AOvVaw3A0BtNHc9yx8RhbE9fuY80&cshid=1599051523046769\r\n\r\n![Title](https://bucketeer-036aa605-c047-4623-8610-f1764b90cf98.s3.amazonaws.com/openfarming/EAJE1ZLSIA508A4YX9HFB6UT.jpg)\r\n\r\n![Title](https://bucketeer-036aa605-c047-4623-8610-f1764b90cf98.s3.amazonaws.com/openfarming/US58PAVV93M194UZ31XG06WY.jpg)","maintainer":"manuela_isenschmid","name":"Frischer Wind f\u00fcr Ernte\u00fcberschuss","phase":"Challenge","progress":0,"score":0,"source_url":"","stats":{"commits":0,"during":0,"people":0,"sizepitch":4789,"sizetotal":4926,"total":12,"updates":11},"summary":"Erschaffe ein Netzwerk, das innert kurzer Zeit aus \u00fcbersch\u00fcssigen Lebensmittel kreative, feine & markttaugliche Produkte herstellen kann.","team":"manuela_isenschmid","team_count":0,"updated_at":"2021-09-04T13:45","url":"https://new-hack.farming.opendata.ch/project/18","webpage_url":""}],"name":"projects"}],"sources":[{"path":"https://new-hack.farming.opendata.ch/","title":"dribdat"}],"title":"Open Farming Hackdays 2021","version":"0.9.3"}